2010年03月17日
ラングドシャ
ラングドシャってクッキーだと思ってたんだけど
ケーキのレシピをみつけたので、作ってみました。
外はカリッ、中はしっとりで美味しい＾＾
調べてみたら「ラング・ド・シャ」ってフランス語で「猫の舌」って意味らしい。
形が似てるのでクッキーにこの名前がついたって書いてあったから
基本はクッキーなんだろうな。。。
作ってみたかったマカロンにも挑戦しました＾＾
ピエは出来たけど、マカロナージュしすぎたのか薄くなったので
ちょっと失敗かな。。。
また気が向いたら、挑戦してみよう＾＾
